シャサーニュ モンラッシェ 2022 白/Chassagne Montrachet 2022

フレッシュな果汁と蜜感のあるエキスが完全に調和した見事なブルゴーニュワイン。程よい酸味がアクセントになりクリーミーさに深みを持たせ立体的な仕上がりになっています。

内容量 : 750mL/フルボトル
種類 : 白ワイン

産地 : フランス/ブルゴーニュ
生産者 : Domaine Bonnardot/ドメーヌ ボナルド

アペラシオン : シャサーニュ モンラッシェ, 0.6ha
品種 : シャルドネ（樹齢約10年）
収量 : 49hl/ha
生産量 : 3,980本
土壌 : 粘土質石灰質、南東向き
醸造 : 手摘みで収穫。酵素、亜硫酸塩を一切使用せず、環境酵母により2ヶ月の自然発酵。発酵温度は最高22℃に管理。ワインは12ヶ月澱と共に寝かせ、マロラクティック発酵は完全に自然発生的に行われます
熟成 : 228Lのオーク樽で12ヶ月、その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成
清澄 : 樽内で自然に落ち着かせ、瓶詰め前にわずかな濾過を行います

飲み頃：ブルゴーニュ白の聖地のひとつ、シャサーニュ・モンラッシェ。2022年は凝縮感と透明感を兼ね備えた素晴らしいヴィンテージで、レモンや洋梨、バニラの香りが豊かに広がります。口当たりはリッチながらも上品で、シャルドネの真価をしっかり感じられる仕上がりです。

2025〜2026年｜果実の華やかさと繊細な酸が際立つ
白桃や柑橘、白い花のアロマに上品なオーク香が重なり、若いうちから完成度の高い味わい。食卓を華やかに彩ります。

2027〜2029年｜リッチさと複雑味が広がるピークタイム
酸がなめらかになり、香ばしいナッツや焦がしバターのようなニュアンスが加わり、余韻も長く。高級感のある料理と合わせたい。

2030年以降｜熟成による奥行きと深みが増す時期
果実味は落ち着き、熟成由来の柔らかさと香りが主体に。じっくり時間をかけて味わう、特別な日の一本にぴったりです。

････････････････････････････････････････････
配送について
※6本1梱包単位（混載可）もしくは￥27,500（税込）以上のご注文で国内送料無料となります。（沖縄・離島は別途送料￥1,000）
※1梱包は通常便：12本、クール便：6本までとなります。
※品質保持の為、クール便（別途、1箱あたり￥440）でのお届けを推奨しております。
　なお気温の高い時期（6～10月頃）はすべてクール便での対応とさせていただきます。
　品質保持の為、ご理解いただきますよう宜しくお願いします。
※クール便指定での配送をご希望の場合は、お支払い画面にて配送方法【クール便】をご選択ください。
････････････････････････････････････････････

テイスティングコメント

このシャサーニュ モンラッシェ 2022 白は、バランスの取れた果実の味わいと、心地よいミネラル感が特徴です。爽やかでありながら、コクのある滑らかな口当たりが魅力で、幅広い料理との相性が楽しめます。特に魚介類やクリームソースを使った料理との組み合わせが絶妙です。

厳選されたシャルドネのブドウから丁寧に醸造されたこのワインは、特別なひとときや日常の食卓に洗練された味わいをもたらします。大切な瞬間を華やかにするために、ぜひこの上質な白ワインをお楽しみください。皆様の特別なシーンに、このワインが華を添えることでしょう。

贈り物やお祝いの席でも喜ばれること間違いなしです。心温まる時間を、この素晴らしいワインと共にお過ごしください。

※販売期間や在庫状況により、ご希望の商品をお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。