皐月の風が緑を揺らす頃、八百屋には淡い緑をまとった野菜が並び、魚屋には初物の魚がキラリと光ります。そんな季節の恵みとフランス自然派ワインを合わせたら、食卓は驚くほど爽やかに、そして静かに華やぎます...

自然と共に、健やかに。ワインに向き合う、私たちの哲学自然派とは、単なる方法論ではなく、私たちの姿勢そのものです。モンソムが考える自然派は、「自然そのまま」の美しさを追求するだけでなく、必要に応じて...

「どこで、誰が、どんな想いで育てたのか。」モンソムが扱うワインには、すべてに「人」の物語があります。大量生産では生まれない、畑の温度や風の匂いが感じられるようなワインたち。今回は、私たちが生産者を...