サントネ プルミエ クリュ ≪クロ ルソー≫ 2022 赤/Santenay 1er Cru ≪Clos Rousseau≫ 2022

様々な果実とオークのスパイス、複雑で時間と共に様々な表情を見せてくれる最良の1級畑。深みと力強さがあり心地よい土の風味、説得力のあるワインです。

内容量 : 750mL/フルボトル
種類 : 赤ワイン

産地 : フランス/ブルゴーニュ
生産者 : Domaine Bonnardot/ドメーヌ ボナルド

アペラシオン : サントネ プルミエ クリュ, 0.2ha
品種 : ピノ・ノワール（樹齢約45年）
収量 : 52hl/ha
生産量 :1,390本
土壌 : 石の多い粘土質石灰岩、南東向き
醸造 : 手摘みで収穫。酵素、亜硫酸塩を一切使用せず、伝統的なブルゴーニュの木桶での醸造。50％全房。環境酵母により1ヶ月の自然発酵。ワインは12ヶ月澱と共に寝かせ、マロラクティック発酵は完全に自然発生的に行われます
熟成 : 228Lのオーク樽で12ヶ月
清澄 : 樽内で自然に落ち着かせ、瓶詰め前も濾過や清澄を行わない

飲み頃：サントネの一級畑「クロ・ルソー」は、南東向きの斜面で成熟の進むエリア。2022年は完熟したブドウから、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが感じられる構造的なワインが誕生しました。熟成と共に品格と複雑さが際立つ長命タイプです。

2025〜2026年｜若さの中に重厚感と凝縮感
ダークチェリーや黒スグリの果実味が印象的で、しっかりとしたストラクチャーを感じます。グリル肉やジビエと好相性。

2027〜2031年｜タンニンが落ち着き調和が生まれる頃
果実の甘み、酸、渋みが一体となり、スパイスや下草のような複雑なニュアンスが現れます。ワインとしての完成度が高まる時期。

2032年以降｜エレガンスと熟成香が楽しめる円熟期
タンニンは完全にこなれ、紅茶や土、キノコの香りが主体に。静けさと奥深さが感じられる、落ち着きのあるクラシカルな一本。

････････････････････････････････････････････
配送について
※6本1梱包単位（混載可）もしくは￥27,500（税込）以上のご注文で国内送料無料となります。（沖縄・離島は別途送料￥1,000）
※1梱包は通常便：12本、クール便：6本までとなります。
※品質保持の為、クール便（別途、1箱あたり￥440）でのお届けを推奨しております。
　なお気温の高い時期（6～10月頃）はすべてクール便での対応とさせていただきます。
　品質保持の為、ご理解いただきますよう宜しくお願いします。
※クール便指定での配送をご希望の場合は、お支払い画面にて配送方法【クール便】をご選択ください。
････････････････････････････････････････････

テイスティングコメント

サントネ プルミエ クリュ ≪クロ ルソー≫ 2022 赤は、様々なスパイスや深みのあるフルーティな香りが心地よく、しっかりとした味わいが特徴です。贅沢なディナーや特別な瞬間にふさわしい、華やかさと深遠さを兼ね備えたワインです。お祝いの席や大切な方への贈り物にもぴったり。心温まる時間を、この素晴らしいワインと共にお楽しみください。

※販売期間や在庫状況により、ご希望の商品をお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。