サン ヴェラン ≪レ クラレ≫ 2022 白/Saint-Véran ≪Les Clarets≫ 2022

サンザシやレモンのニュアンスにフレッシュで豊かな果実味。しなやかでフルーティ、ミネラル感もあり構成のバランスが素晴らしい。

内容量 : 750mL/フルボトル
種類 : 白ワイン

産地 : フランス/ブルゴーニュ
生産者 : Vignoble de Somméré/ヴィニョーブル ド ソメレ

アペラシオン : サン ヴェラン, 0.8ha
品種 : シャルドネ（樹齢25年）
生産量 : 1,200本
土壌 : 粘土石灰質
醸造 : 土着酵母による伝統的な醸造とマロラクティック発酵
熟成 : ステンレスタンク
ペアリング : ブランケット、ホタテ、また辛口のチーズと。

飲み頃：サン・ヴェランのなかでも南東向きの斜面にある「Les Clarets」は、日照と標高のバランスがよく、凝縮感と爽やかさを兼ね備えたシャルドネが生まれる区画。2022年は果実の厚みと酸が見事に調和し、レモンバターや洋梨、白い花を思わせる香りが複雑に広がります。

2024〜2025年｜フレッシュでクリーンな印象を楽しむ時期
柑橘の香りとミネラルが際立ち、軽やかさと上品さが同居する味わい。魚介のカルパッチョや冷製料理と好相性。

2026〜2028年｜旨味と酸が一体となるピークタイム
フルーツのふくらみに加え、熟成由来のナッティな要素が徐々に現れ、味わいに奥行きが生まれます。シンプルなグリル料理に最適。

2029年以降｜熟成の静けさとエレガンスが広がる
バターやハチミツ、アーモンドのような香りが主体となり、よりしっとりと落ち着いたスタイルに。余韻の長さも魅力的。

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テイスティングコメント

サン ヴェラン ≪レ クラレ≫ 2022 白は、レモンや洋梨の華やかな香りが広がり、クリーミーな口当たりが特徴です。フレッシュな酸味が心地よく、軽やかで飲みやすい仕上がりとなっています。特別な食事や友人との集まりにぴったりなこの白ワインで、心温まるひとときをお楽しみいただけることでしょう。贈り物やお祝いの場でも、喜ばれること間違いありません。素敵な瞬間を、この魅力的な白ワインと共にお過ごしください。

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