マコン ラ ロッシュ ヴィヌーズ ≪レ ノワイエール≫ 2022 白/Mâcon La Roche Vineuse ≪Les Noyeres≫ 2022

鮮やかに輝くグリーンゴールド、エルダーベリーやアカシアなどの白い春の花と美しいバニラ、樽のニュアンスを組み合わせた上質で繊細な香りのパレット。味わいは豊かで、丸みと緊張のバランスが完璧、エネルギッシュで長い余韻も素晴らしい。

内容量 : 750mL/フルボトル
種類 : 白ワイン

産地 : フランス/ブルゴーニュ
生産者 : Vignoble de Somméré/ヴィニョーブル ド ソメレ

アペラシオン : マコン ラ ロッシュ ヴィヌーズ, 0.7ha
品種 : シャルドネ（樹齢50年）
土壌 : 石の多い粘土石灰質
醸造 : 土着酵母による伝統的な醸造
熟成 : オーク樽で12ヶ月（新樽率60％）
ペアリング : フォアグラ、カエル、カタツムリ、クリームソースの鶏肉、個性的なチーズと相性が良い。

飲み頃：「Les Noyères」は、より土壌の粘土比率が高く、シャルドネに丸みとボディをもたらす区画。2022年のヴィンテージは果実の熟度が高く、パイナップルや白桃、バニラのようなアロマが豊かに広がる、ふくよかでコクのある白ワインに仕上がっています。骨格もあり、料理に寄り添う万能型です。

2024〜2026年｜果実のふくらみとリッチさが主役
トロピカルな果実香とともに、やや厚みのあるテクスチャー。クリーム系のソースや白身肉と合わせても負けない存在感があります。

2027〜2029年｜酸と旨味が調和し、全体にまとまりが出る頃
熟成により香りが落ち着き、ブリオッシュや焼きナッツのような要素が加わります。ボリュームのある料理とも好相性に。

2030年以降｜熟成による深みとエレガンスが増す時期
まろやかな口当たりに変化し、酸とミネラルが融合した立体的な味わいに。ワイン単体でも満足感のある飲み頃です。

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テイスティングコメント

マコン ラ ロッシュ ヴィヌーズ ≪レ ノワイエール≫ 2022 白は、シトラスやグリーンアップルのフレッシュな香りが広がり、クリーミーな口当たりが特徴です。バランスの取れた酸味が心地よく、飲みやすい一杯。特別な食事や友人との集まりにぴったりのこの白ワインで、心温まるひとときをお楽しみいただけることでしょう。贈り物やお祝いの場でも喜ばれること間違いありません。素敵な瞬間を、この魅力的な白ワインと共にお過ごしください。

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