ブルゴーニュ ピノ・ノワール ≪ル クロ≫2022 赤/Bourgogne Pinot Noir ≪Le Clos≫ 2022

鮮やかで明るい色、赤い果実とバラの香り、柔らかな果実味と樽のニュアンス、ロースト、しっかりとした熟度が味わいに奥行きを与えている。

内容量 : 750mL/フルボトル
種類 : 赤ワイン

産地 : フランス/ブルゴーニュ
生産者 : Vignoble de Somméré/ヴィニョーブル ド ソメレ

アペラシオン : ブルゴーニュ , 1.1ha
品種 : ピノ・ノワール (樹齢30年)
醸造 : 手摘み収穫後除梗し醸造。土着酵母による伝統的な醸造とマロラクティック発酵
熟成 : オーク樽で約12ヶ月熟成
ペアリング : ソーセージ、霜降りハム、赤身肉のグリルとよく合う

飲み頃：「Le Clos」は区画名にもあるように、囲いのある古木の畑から収穫されるピノ・ノワールで、凝縮感としなやかなタンニン、そして品格ある香り高さが特徴です。2022年は、熟した赤果実とブラックチェリー、ほのかにスモーキーなアロマが複雑に広がり、若いうちからも楽しめつつ、熟成にも大きな期待が持てる仕上がりになっています。

2025〜2026年｜凝縮感とエレガンスを兼ね備えた若さ
果実味がしっかりとありながら、余韻は長く、酸とのバランスが良好。グリルした肉料理や香ばしい野菜料理と相性抜群。

2027〜2030年｜まろやかさと深みがピークを迎える時期
タンニンが丸くなり、赤果実とスパイスがなじみ、ワインとしての一体感が高まります。しっかりとした料理とのペアリングに最適。

2031年以降｜熟成による静けさと複雑味が広がる時期
落ち着いた熟成香が支配的になり、枯葉や土、乾いたハーブのような香りがふんわりと広がります。時間をかけてじっくり楽しむべき1本です。

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テイスティングコメント

ブルゴーニュ ピノ・ノワール ≪ル クロ≫ 2022 赤は、熟成感のある黒い果実の芳醇なアロマが感じられ、しっかりとした構成の中にエレガンスが漂います。口当たりは非常に滑らかで、飲み疲れ知らずの一杯です。このワインは親しい友人との特別な集まりや大切なディナーにぴったりで、心温まるひとときを約束します。贈り物としても喜ばれる選択肢となることでしょう。素敵な瞬間をこの魅力的な赤ワインと共にお過ごしください。

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