ボジョレー ヴィラージュ シャトーボネ ロゼ 2023/Beaujolais-Villages Chat’au Bonnet Rosé 2023

ガメイから生まれる辛口のロゼ。瑞々しいイチゴやブルーベリーの豊かな香りに、ローズやスパイスのニュアンス。口当たりが柔らかく、ジューシーな果実味は、アペリティフはもちろん、様々な料理や季節を問わず楽しめる1本です。

内容量 : 750mL/フルボトル
種類 : ロゼワイン

産地 : フランス/ブルゴーニュ（ボジョレー）
生産者 : Château Bonnet/シャトー ボネ

アペラシオン : ボジョレー ヴィラージュ
品種 : ガメイ（樹齢約40年）
収量 : 50hl/ha
土壌 : 古い花崗岩
醸造 : 16℃前後で管理された自然なアルコール発酵
熟成 : ステンレスタンクで6～9ヶ月。「果実の日」にボトリング

飲み頃：ガメイ種の魅力がそのままロゼワインに表現された、軽やかでチャーミングな1本。フレッシュなベリー系の果実味と生き生きとした酸が心地よく、前菜やサラダ、エスニック料理とも好相性。ピクニックや屋外での食事にもぴったりです。

2025〜2026年：フレッシュロゼの真骨頂
イチゴやラズベリーの果実香が華やかに広がり、軽快で明るい印象の飲み口。冷やして楽しむことでロゼの魅力がより一層引き立ちます。

2027年以降：まろやかでやさしいロゼへ変化
酸がやわらかくなり、全体が落ち着いた印象に。果実味は穏やかになりますが、食中酒として静かに寄り添ってくれます。

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テイスティングコメント

ボジョレー ヴィラージュ シャトーボネ ロゼ 2023は、チェリーやラズベリーのフレッシュなフレーバー非常に魅力的です。滑らかな口当たりと心地よい果実味が見事にバランスを保ち、飲みやすさを引き立てています。このロゼワインは、カジュアルなお食事会や友人との集まりを彩る理想的なパートナーです。

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